La estación más fría del año acarrea consigo tradiciones culinarias que reconfortan el alma y el paladar. Entre ellas, se encuentra una delicia importada directamente desde Francia que Mercadona nos trae con una propuesta más que tentadora: el queso raclette. Este manjar, que resurge como tendencia cada temporada invernal, promete transformar tus cenas en casa en una experiencia gourmet singular con amigos o familiares.
El invierno invita a compartir comidas calientes y que brinden una sensación reconfortante. La raclette es la opción por excelencia para estos momentos y prepararla es más sencillo de lo que parece. En Mercadona, el queso raclette llega listo para hacer las delicias de todos, en forma de 18 lonchas envasadas en atmósfera protectora para garantizar su frescura. Diseñadas para dos o tres comensales, estas lonchas son el complemento ideal para verduras al vapor, patatas cocidas o carnes ligeras.
Cómo preparar este plato
Al servirlo, bastará con calentar ligeramente el queso en una sartén antiadherente o en una raclettera si la tienes, hasta que se funda y comience a burbujear. Luego, con la ayuda de una espátula, se vierte sobre los acompañantes escogidos para una comida repleta de calorías amorosas y un sabor que solo puede describirse como sublime.
Ingredientes y calidad nutricional
Con raíces en la culinaria francesa, este queso de pasta prensada no cocida proviene de leche de vaca pasteurizada y se elabora siguiendo un proceso que respeta las tradiciones queseras más estrictas. Cada porción de 100 g aporta 340 kcal, y el queso cuenta con una riqueza en grasas del 28%, incluyendo 18 g de saturadas, por lo que su consumo debe ser equilibrado y consciente. Sus proteínas de alta calidad alcanzan los 22 g, mientras que los hidratos de carbono son prácticamente inexistentes, con menos de 0,5 g.
Este producto, más allá de su carácter indulgente, se convierte también en una fuente importante de calcio y de placer gastronómico, siendo un imprescindible en las cenas invernales de los entendidos en quesos.
Creado por los especialistas de ENTREMONT, el queso se presenta con un sello de calidad y origen galos. La frescura y las recomendaciones de conservación son claras: mantener a 8 grados y consumir preferiblemente antes de cinco días una vez abierto el paquete.
El precio de 4,62 € hace de esta opción una tentación y una oportunidad para recrear un ritual culinario sin salir de casa.
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