La Masa filo de Mercadona, perfecta para crear hojaldres, ya sean dulces o salados

Publicada el Categorizado como Pastelería y panadería
masa filo mercadona

Siempre estamos buscando productos que aporten un toque especial a tus creaciones culinarias. Y si la repostería o la elaboración de aperitivos salados es lo tuyo, la Masa filo Bella que vende Mercadona es un hallazgo que no puedes dejar pasar. Esta masa, fina y crujiente, se presenta en paquetes que contienen de 8 a 10 hojas, convirtiéndose en el aliado perfecto tanto para postres como para entrantes salados.

Se caracteriza por la confección de una amplia gama de platos que van desde los clásicos baklavas hasta envolturas de espinacas y queso feta, pasando por canutillos dulces rellenos de crema pastelera o incluso crujientes bases para elaboradas tartas saladas. La clave radica en la manipulación de las láminas, que requieren ser untadas con agua, aceite, leche o mantequilla antes de añadir el relleno de preferencia. Simplemente, las posibilidades son infinitas.

Información para preparar y conservar

Antes de comenzar a cocinar con este producto, es crucial sacarlo del frigorífico unos minutos antes. Una vez listo el relleno y la masa esté flexible y manejable, puedes dar rienda suelta a tu creatividad. Para una correcta cocción, precalienta el horno a 180°C y coloca la masa preparada sobre una bandeja. El horneado dura aproximadamente 30 minutos o hasta que la masa se dore, tiempo que puede variar según el horno en cuestión. Aunque la espera es breve, la satisfacción de ver las capas doradas y escuchar el crujido al romperla es inigualable.

Importante es no olvidar que no es apta para microondas. En cuanto a su conservación, el paquete debe mantenerse entre +2°C y +6°C, asegurando así su frescura y calidad.

Origen y nutrientes

Se fabrica bajo la batuta de Bella Bulgaria SA, lo que garantiza un producto elaborado con tradición y cuidado. Cada 100 g de masa filo aporta 294 kcal, con menos de 0.5 g de grasa y 61 g de hidratos de carbono, donde los azúcares son insignificantes. La proteína no se queda atrás, con 8.5 g por cada 100 g de masa filo. Además, está libre de trazas de derivados lácteos.

Dentro de su lista clara y concisa de ingredientes, encontramos harina de trigo, agua, almidón de maíz y un conjunto de aditivos como el humectante glicerol y el conservante sorbato potásico que garantizan la calidad del producto. Y todo esto a un precio de 2,00 € por paquete, convirtiendo esta masa en un ingrediente estrella de tu cocina.

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Por Vicent Xavier

Desde que era un niño, los pasillos del supermercado se convertían en mi parque de diversiones, gracias a mi madre. Hoy, comparto mis experiencias en este blog 🙋. Puedes escribirme a hola@supermercados.top Mi Twitter y LinkedIn

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