La cadena de Juan Roig te invita a sucumbir ante un placer helado con toques gourmet que no dejará tu bolsillo temblando: el tronco de Navidad congelado sabor Trufa. Con un precio que roba suspiros, solo 6,30 €, este postre se ha consolidado como uno de los detalles más dulces y accesibles que puedes llevar a tu mesa navideña. Dado que está aconsejado para 8 comensales, se convierte en la opción ideal para coronar esos encuentros festivos.
Ingredientes y calidad
El alma de este manjar es su relleno, compuesto por un 43% de trufa elaborada con nata, mazada, cacao, grasa de palma totalmente hidrogenada y azúcar, entre otros componentes que aportan una textura exquisita.
El bizcocho, que ocupa un 31%, se crea con huevo líquido pasteurizado y harina de trigo, envolviendo tu paladar en un abrazo cálido y tierno, con el sutil dulzor del azúcar y ese toque inconfundible que le otorgan sus conservantes y aromas.
La cobertura de chocolate representa un 19% del postre. No es un chocolate común, sino uno que integra grasa de palma, cacao desgrasado en polvo y pasta de avellana, que se funden en una sinfonía de sabores intensos y profundos.
Además, las decoraciones de chocolate blanco y la bola de cereal adornan con delicadeza el exterior del tronco, sumando una experiencia visual que complementa la degustación. Cada elemento decorativo añade nuevas texturas y contrastes, invitando a que tus sentidos se sumerjan en una fiesta inolvidable.
Conservación y consumo
Al ser un producto de pastelería congelada, es vital mantenerlo a una temperatura de -18°C hasta el momento de su descongelación. Una vez fuera del congelador, debes consumirlo en un máximo de 72 horas manteniéndolo en frío entre 2 y 6°C. Un detalle esencial es no volver a congelarlo una vez que ha sido descongelado para así disfrutar de todas sus cualidades organolépticas.
Puedes elegir entre dos métodos de descongelación: dejarlo durante 4 horas en nevera o si te corre prisa, disponer de 2 horas y 30 minutos a temperatura ambiente. Esta flexibilidad te permite organizar mejor tu tiempo y coordinar el postre perfecto para tus eventos navideños.
Información nutricional
Con 380 kcal por cada 100 g, este tronco navideño es una indulgencia equilibrada. Los 22 g de grasas, incluyendo 15 g saturadas, se compensan con los 39 g de hidratos de carbono y 25 g de azúcares, sin olvidar los 5,9 g de proteínas que completan su perfil nutricional.
Disfrutar en moderación: festividades y momentos especiales
La Navidad y las fiestas de fin de año son los momentos ideales para hacer brillar este producto de Mercadona. Su presentación y sabor lo convierten en el invitado de honor en cualquier mesa festiva, aportando un toque de sofisticación y compartiendo la calidez de estas celebraciones.
Este tronco de Navidad congelado sabor Trufa, fabricado por PASTISFRED, S.L.U. en Montblanc (Tarragona), espera por ti en las góndolas congeladas de Mercadona. Con un peso neto de 520 g, es un postre que promete enamorar a tus invitados y dejar una huella imborrable en tus recuerdos festivos. Así que, a medida que se acerquen las fechas señaladas y mientras los villancicos comiencen a sonar, asegúrate de tener espacio en tu congelador para esta joya dulce que te espera a ti y a tus seres queridos.
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