Mercadona está realizando movimientos estratégicos en su sección de pescadería que seguro que te abras dado cuenta. En una jugada que mezcla comodidad y practicidad, han comenzado a reducir su oferta en la pescadería tradicional y a introducir productos envasados sin espinas y limpios, listo para llevar. Este cambio está pensado para facilitar la vida de «el Jefe», ofreciendo un producto listo para cocinar que elimina la etapa más laboriosa del proceso: la preparación.
Esta iniciativa no ha estado exenta de controversias, ya que las opiniones de los consumidores están divididas. Por una parte, la comodidad del nuevo formato ha sido bien recibida, permitiendo que disfrutar del pescado fresco sin espinas sea más sencillo. Sin embargo, otro sector manifestó su descontento y queja ante lo que parece ser un aumento considerable de los precios en comparación con las opciones frescas previas. El escalado en el coste ha encendido el debate sobre si el valor añadido justifica la diferencia.
Mercadona ha respondido en twitter
#mercadona @Mercadona me podéis explicar, por qué habéis recortado la sección de pescadería, vendéis ahora todo en plásticos, cuando se supone que hay que ser menos consumistas de éste material? Antes de eso el precio del kilo de lubina era sobre 7,65 y ahora es 10 euros? pic.twitter.com/9wYq9tHJzF
— Beatriz (@Beatriz95194184) November 7, 2023
Esta reestructuración ha provocado que las redes sociales se enciendan con comentarios y especulaciones. Una usuaria compartió su insatisfacción, a lo que Mercadona contestó revelando que esta medida es parte de un nuevo enfoque de ventas que busca fomentar el consumo de pescado facilitando su preparación, ofreciendo además un surtido de máxima calidad y frescura. Entienden que el cliente moderno valora su tiempo y buscan ofrecer soluciones adaptadas a lo que necesita.
La importancia de un embalaje adecuado también ha sido un punto de énfasis. Mercadona respalda su elección recordando que las bandejas reportan beneficios en términos de conservación y garantía de frescura. Además, han remarcado que dado que dichos envases están confeccionados de material reciclado, se alinean con los principios de la economía circular, siempre y cuando se desechen correctamente en el contenedor amarillo.
La experiencia del consumidor y la variedad disponible
Una recorrido por algunos grupos en facebook deja al descubierto experiencias mixtas de usuarios. Los clientes hablan de que ciertos productos, como las tiras de potón, han duplicado su precio tras su empaquetado. Otros señalan que las opciones que solían abundar en la sección de frescos ahora parecen monopolizadas por su versión en bandeja y a precios elevados. Una trabajadora, bajo el anonimato, ha revelado que, aunque el pescado de piscifactoría ahora se presenta en bandejas, el pescado de lonja sigue dispuesto en hielo.
Mercadona deja siempre una puerta abierta al feedback con su línea de atención al cliente. En un clima donde el cambio se palpa en cada esquina del supermercado, esta puede ser una ruta recomendada para quienes deseen expresar su apoyo o preocupación por el rumbo actual de la sección de pescadería. Los comentarios y las llamadas son más que bienvenidos, proporcionando a la empresa una oportunidad única para replantearse o calibrar su orientación basándose en la respuesta de su clientela.
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