Has leído bien, la mantequilla light fácil de untar de Hacendado ha regresado a Mercadona y hay razones de sobra para festejar. Si eres de los que han seguido de cerca la travesía de este producto, entenderás el porqué del júbilo. Tras su desconcertante ausencia de las estanterías, parece que la mantequilla más buscada ha vuelto a tiempo para las festividades decembrinas. Gracias a una publicación del instagramer @fran_trainner, el rumor se sembró y ahora puedo confirmar que es una realidad comprobable.
La disponibilidad parece estar confinada a ciertas localidades, con la provincia de Madrid llevando la delantera. Te puedes imaginar la expectación de los consumidores al reencontrarse con esa consistencia cremosa que se extiende sobre la tostada con una facilidad envidiable. La marca Hacendado, perteneciente a Mercadona, no solo ha restablecido un favorito, sino que ha dado un nuevo respiro a los desayunos y meriendas de innumerables hogares.
Características nutricionales y uso
Hablemos sobre lo que realmente cuentan, los detalles dentro de la envoltura. La mantequilla light, con un 41% de materia grasa, difiere significativamente de sus versiones más densas, lo que lo convierte en un sueño para aquellos equilibrando indulgencia y moderación. Para los puristas del untado, la facilidad con la que se maneja tras sacarla del frigorífico es un punto no negociable, y este producto pasa la prueba con nota alta. No obstante, se recomienda prudencia si planeas cocinar con ella; esta mantequilla está pensada para brillar en frío, no en calor.
El perfil nutritivo por 100g traza un panorama calorífico de 1582 kJ/384 kcal. En cuanto a grasas, alcanza los 41 g, con los saturados marcando 24,4 g. Los hidratos de carbono se quedan en una cifra reservada de 1,9 g, mientras que las proteínas y la fibra alimentaria comparten una cuota similar de modestia, 1,8 g y 0 g respectivamente. La sal se ubica en un 1,3 g, suficiente para aportar ese toque sazonado que resalta los sabores.
Donde conseguirla y cómo debes conservarla
Si ya estás planificando tu ruta al supermercado más cercano, te animo a que consultes primero la disponibilidad. Así como se ha reportado su presencia en algunos puntos de Madrid, es plausible que esté desembarcando paulatinamente en otros rincones del país. El precio de 2.10 euros por envase.
Respecto a su conservación, mantén la mantequilla a una temperatura máxima de 6 °C para garantizar esa textura envidiable hasta la última cucharada. Para los más precavidos, el lote y su fecha de consumo preferente aparecen en la tapa, proporcionándote la tranquilidad de que cada uso es dentro de su frescura óptima. Con el sello de SA CORMAN – proveniente de la idílica calle de la Gileppe en Limbourg, Bélgica – lo que tienes entre manos es un producto con herencia europea digno de degustarse.
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