En el año 2021 Mercadona, la cadena de supermercados de origen valenciano, sorprendía a sus clientes con el anuncio de la retirada del servicio o buffet de ensaladas personalizadas, un auténtico oasis para amantes de lo saludable, situado en la sección de Listo para comer, a un precio de 4,50 euros cada ensalada. Frente a la incredulidad y la nostalgia, la actualidad nos trae una grata sorpresa y es que el servicio de ensaladas personalizadas no se ha ido del todo. Concretamente, en 19 de sus establecimientos repartidos por ciudades clave como Madrid, Barcelona, Valencia, Castellón, Sevilla, Armilla, Bilbao, Sant Joan Despí y San Cristóbal de La Laguna, aún se puede disfrutar de esta opción.
La estrategia inicial de Juan Roig, al mando de Mercadona, buscaba dar respuesta a los deseos de «Los jefes», término con el que cariñosamente se refiere a sus clientes, simplificando la oferta a seis ensaladas predefinidas, dividiéndolas entre cuatro opciones gourmet y dos básicas.
@Mercadona hay alguna forma de saber qué tiendas tienen el autoservicio de hacer ensaladas en España?
— Nat (@Nattntp) March 29, 2024
El resurgir de esta opción ha venido dado de manera inesperada, tras el interés mostrado por una usuaria a través de Twitter, quien consultó sobre la disponibilidad de este autoservicio para hacer ensaladas. La respuesta de Mercadona confirmo su existencia y compartiendo un listado con todos los puntos de venta en los que aún se podría disfrutar de este servicio personalizado.
Para aquellos que no llegaron a experimentar este servicio o que lo añoran, el buffet de ensaladas de Mercadona podías elegir entre dos tamaños de recipiente, abriendo una variedad enorme de posibilidades para combinar ingredientes a gusto personal. Desde verdura fresca, cebolla, pepino, tomate cherry, maíz, zanahoria, proteínas como pollo, atún, pavo, surimi de cangrejo, queso de cabra, huevos, complementos como pasta cocida y una selección de frutos secos, sin olvidar el toque final de aliño. La variedad y la libertad de elección eran los sellos distintivos de este servicio, siempre manteniendo el precio en cuatro euros.
La filosofía detrás del buffet, más allá de satisfacer el paladar de sus consumidores, radicaba en ofrecer una alternativa saludable, rápida y asequible. En tiempos donde el ritmo acelerado parece devorar los momentos de pausa, encontrar opciones que conjuguen la practicidad con el bienestar se convierte en un tesoro.
Aunque el paso del tiempo y las estrategias comerciales transforman los servicios y productos que las cadenas de supermercados ofrecen, la perseverancia de opciones como el servicio de ensaladas personalizadas en Mercadona demuestra que la voz del consumidor tiene peso. En un futuro donde la personalización y la salud ganan terreno, es posible que más supermercados se sumen a ofrecer experiencias similares. Mientras tanto, esas 19 tiendas de Mercadona se convierten en templos para los devotos de la ensalada personalizada, una joya gastronómica que, contra todo pronóstico, ha logrado sobrevivir.
- ¿Cuándo es el día del Club Carrefour en Noviembre 2024? - 3 de noviembre de 2024 - 08:20:00
- Ya tenemos las novedades para Halloween 2024 en Mercadona - 25 de septiembre de 2024 - 09:49:07
- Mercadona trae hoy de vuelta el turrón Cream Cacahuete - 24 de septiembre de 2024 - 16:31:40
