Wenzhou es el nombre de una cadena de supermercados de origen chino que está ubicado en 3 lugares: Tetuán, Usera y Fuenlabrada . Destaca de otros de su tipo por tratarse del supermercado asiático más grande en territorio español, y además está emplazado en la famosa calle comercial Rio Ebro 13. Muchos se acercan allí porque está cerca del polígono industrial de Cobo Calleja, un espacio que ya de por sí es digno de visitar para encontrar excelentes ofertas.
Lo mejor de Wenzhou es que tiene un enorme catálogo de productos orientales, con marcas muy variadas y formatos de lo más diversos. Es un espacio de gran concurrencia para los vendedores de comida china, ya que se pueden conseguir excelentes precios para ingredientes y productos propios de la gastronomía oriental en su totalidad.
¿Cómo es?
La entrada al supermercado es muy amplia, similar a la de otros supermercados típicos como Eroski o Caprabo. Se sitúan en plantas bajas y centros comerciales donde también se pueden encontrar prendas de ropa y decoración con una fuerte impronta oriental. Cerrando así un círculo en lo que refiere a la venta de productos chinos para el día a día.
El diseño está creado de tal modo que encontraremos stands con productos sin refrigerar, algunos productos de menaje, productos frescos, refrigerados y congelados. Incluso hay una sección dedicada a pescados y carnes, los cortes más habituales para la gastronomía china y de Asia en general.
Sorprende la enorme variedad de formatos y marcas de productos, desde fideos y pastas hasta udones y especias. Incluso las setas frescas se consiguen en distintos tamaños y versiones. La mejor manera de darle variedad a tus platos orientales es visitandolo.
Gran variedad en salsas
Otra de las grandes ventajas es que permite disfrutar de una amplia selección de salsas. No solamente encontrarás 10 marcas diferentes de salsa de soja, además en las góndolas podrás conseguir diferentes tipos de salsas picantes, encurtidos y latas de conserva y aceites. En definitiva, Wenzhou es la mejor alternativa para sentir que estamos en un supermercado chino, pero en territorio español. Tiene una mayor selección que la de una tienda tradicional, pudiendo seleccionar entre los sabores y marcas más representativas del mercado oriental.
Arroces y compras por mayor
En la sección de arroces también hay muchas alternativas, pero se echa en falta la utilización de un formato más pequeño. Muchas de las marcas únicamente se venden en bolsones grandes, incluidos los de 30 kilos. Este tipo de compras son especiales para restaurantes y casas de comida, ya que de lo contrario se pueden generar invasiones de gorgojos en la casa.
Las verduras y otros alimentos frescos también se destacan por la variedad, estilos y cortes. A diferencia de un supermercado tradicional, en Wenzhou podrás adquirir distintas variedades muy propias de la gastronomía oriental. Estamos sin dudas ante el supermercado chino más grande en territorio español, y aprovecha esa característica para posicionar sus productos entre los gastronómicos del sector y entre personas interesadas en la cultura gastronómica de China y otros países asiáticos.
Conclusiones
La sección de menaje es la más floja de todas, allí encontrarás toda clase de productos cotidianos, y la verdad que no hay demasiada variedad que pueda considerarse exclusiva de la cocina china. Pero se agradece poder acceder a tablas, palillos, cucharones, vaporeras y woks. Son alternativas a tener en cuenta para equipar tu cocina y empezar a probar alternativas para tus recetas con un toque oriental y sabores en verduras, carnes y salsas provenientes del continente asiático.
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