Desde el mes de julio, las redes sociales han estado llenas de comentarios de clientes de Mercadona que lamentan no encontrar uno de los productos más queridos en la cadena valenciana: la focaccia. Este delicioso pan originario del noreste de Italia había ganado una gran popularidad en España, tanto que muchas cadenas de supermercados aprovecharon la tendencia para incluir la focaccia en sus lineales.
¡Hola, Emilio! 👋 Ya no tenemos este producto debido a que el proveedor (Casa Tarradellas) ha dejado de fabricar esta referencia. Lo sentimos y gracias por escribirnos ✍🏻.
— Mercadona (@Mercadona) September 20, 2024
Mercadona no fue la excepción, lanzando su propia focaccia con hierbas aromáticas (tomillo y romero), además de una versión con queso que rápidamente se convirtió en un éxito de ventas. Con un precio asequible de 1,80 € por un paquete de dos unidades, la focaccia de Mercadona ofrecía muchas opciones para los amantes de la cocina. Podía comerse tal cual, como acompañante de una comida o incluso ser rellena de ingredientes como pimentón, rúcula y Coppa Ibérica, convirtiéndola en una comida deliciosa y versátil.
En plataformas como TikTok, la focaccia de Mercadona se volvió un auténtico fenómeno viral. Decenas de vídeos mostraban las distintas formas de prepararla, lo que sin duda aumentó su popularidad entre los clientes de la cadena de supermercados.
¿Por qué han retirado la focaccia?
El motivo detrás de la desaparición de la focaccia de las estanterías de Mercadona es un cambio en su proveedor. La reconocida empresa catalana Casa Tarradellas, encargada de fabricar esta referencia para Mercadona, ha dejado de producir la focaccia. Aunque Mercadona no ha dado detalles específicos sobre los motivos de esta decisión, todo parece indicar que no resultaba rentable para Casa Tarradellas continuar con la fabricación de este producto en particular.
A pesar de que muchos clientes han pedido a Mercadona que vuelva a traer la focaccia, la realidad es que, por el momento, no parece probable que el producto regrese en un corto plazo. La cadena valenciana siempre ha mostrado una gran disposición para escuchar las opiniones de sus clientes, pero la decisión de un proveedor tan importante como Casa Tarradellas tiene un gran peso en este tipo de decisiones.
¿Alternativas para los amantes de la focaccia?
Si eres uno de los que lamentan la retirada de la focaccia de Mercadona, puede que tengas que esperar un tiempo para volver a verla en los estantes de esta cadena. Sin embargo, no todo está perdido. Otras cadenas de supermercados, como Lidl, también han aprovechado la moda de la focaccia y pueden ser una opción interesante para quienes buscan este tipo de pan italiano.
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