Mercadona ha decidido lanzar una nueva carne picada que promete revolucionar las preferencias de sus consumidores. Con un alto porcentaje de carne pura, exactamente un 99%, esta nueva apuesta surge como respuesta directa a opciones similares que llevan tiempo ofreciendo otras cadenas como Lidl.
Sus ingredientes
Bajo el lema de la transparencia, la firma valenciana no ha escatimado en destacar los componentes de su novedoso producto. Además de la carne de vacuno, la mezcla incluye un preparado a base de agua, proteína de soja, almidón y sal, además de antioxidantes (E-301, E-331) que ayudan a preservar la frescura y sabor del producto.
Nutrición y almacenamiento
El perfil nutricional de este producto es un claro reflejo de su calidad. Por cada 100 gramos, este producto aporta 850 kJ (204 kcal), de los cuales 14 gramos son grasas —con un contenido de 6.5 gramos de grasas saturadas—, menos de 0.5 gramos de hidratos de carbono, 19 gramos de proteínas y 0.95 gramos de sal.
Siendo esta carne picada ideal para aquellos que siguen una dieta rica en proteínas.
Además de sus cualidades nutricionales, la marca también ha puesto énfasis en las instrucciones de conservación y preparación del producto, contribuyendo a una experiencia de consumo óptima. Se debe almacenar en refrigeración, entre 0 y 4°C, y el producto viene empaquetado en una atmósfera protectora que alarga su frescura.
El supermercado nos sugiere abrir el envase y dejar atemperar la carne durante diez minutos previo a su utilización, garantizando así una carne más manejable para una variedad de platos desde albóndigas hasta salsa boloñesa.
Sostenibilidad y precio
En línea con las tendencias actuales de consumo responsable, la cadena de supermercados también proporciona indicaciones claras sobre cómo reciclar el envase. El contenedor de plástico y el de cartón deben ser desechados de acuerdo con las normas municipales de reciclaje, demostrando así el compromiso de Mercadona con el medio ambiente.
Respecto al precio, se ha establecido en 4,70 € por unidad, lo que equivale a 11,75 € por kilogramo.
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