El nuevo pulpo cocido de Mercadona para esta navidad, te decimos cómo prepararlo

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Si eres de aquellos que siguen al pie de la letra las tendencias culinarias, prepárate para una novedad. Mercadona, el gigante de la distribución, ha sacado un producto que quiere envolver tu paladar con el sabor del mar. Se trata de su recién lanzado pulpo cocido, un plato que ya está generando revuelo entre los fans a la cocina gallega y los exploradores de novedades.

Ubicado en la sección de pescado envasado, este artículo ha hecho su gran entrada apenas ayer, pero tienes que ser veloz, ya que su estancia en las frías estanterías está marcada hasta el último día del año: el 31 de diciembre. Con un coste de alrededor de 6 euros por bandeja, 25,50 € por kg, este pulpo te espera para convertirse en el protagonista de tu mesa festiva.

Ingredientes

Proveniente de las aguas profundas y tras un proceso de cocción cuidadoso, este pulpo ha sido envasado en su punto justo, conservando toda su frescura y textura sedosa.

El compromiso con la sencillez y la seguridad alimentaria se refleja en los ingredientes: 100% Pulpo (Octopus vulgaris), un molusco nutricionalmente rico y versátil en la cocina. Una nota de precaución para los alérgicos, puede contener pescado y/o crustáceos.

Datos nutricionales

Parte del encanto del pulpo reside en sus cualidades nutricionales, y este no es la excepción. Sobresale por su perfil proteico, con 15,5 g de puro músculo marino por cada 100 g, ideal para mantener satisfecho tanto el estómago como los requisitos dietéticos de los comensales. Además, su bajo contenido en grasas (apenas 0,7 g) y la ausencia total de hidratos de carbono y azúcares, hacen de él una opción ligera y saludable para cualquier celebración.

Preparación

No hay que ser un chef galardonado para llevar a cabo una presentación digna de aplausos. Mercadona propone un método de preparación fácil y rápido que en solo unos minutos transfigura el pulpo cocido en un plato listo para enamorar.

Comienza por abrir el envase y dividir cuidadosamente el pulpo en tentáculos. Si decides incluir la cabeza, córtala también en tiras finas. Después, precalienta una plancha o sartén, añade el pulpo y cocina hasta que adquiera ese dorado que agudiza los sentidos. Finaliza dándole un acabado clásico con un buen chorro de aceite de oliva extra virgen, sal al gusto y una espolvoreada de pimentón. ¿Prefieres el pulpo templado? Sencillo: dos minutos al microondas a 800W y el agua sobrante se desecha como lágrimas de sirena.

Conservación

Para disfrutar del máximo esplendor de esta joya marina, es esencial seguir las recomendaciones de conservación. Manténgalo entre 0°C y 4°C y una vez que haya roto el sello de frescura del paquete, asegúrese de consumirlo en menos de 24 horas. Además, si los planes cambian, ten en cuenta que este producto es perfectamente apto para congelar y disfrutar en una fecha futura.

Su origen

Valorando la transparencia, Mercadona atribuye la creación de este pulpo cocido a Grupo Profand S.L.U., situado en Vigo. Con esta información, puedes rastrear el viaje de tu pulpo desde las aguas hasta tu mesa y apreciar cada bocado con la confianza de su procedencia y calidad.

No esperes a que la noticia se desvanezca en el aire invernal. Dirígete a tu Mercadona más cercano y deja que este producto gallego se convierta en el centro de atención de tu encuentro navideño, creando recuerdos que, como su sabor, perdurarán mucho más allá de la última mordida.

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Por Vicent Xavier

Desde que era un niño, los pasillos del supermercado se convertían en mi parque de diversiones, gracias a mi madre. Hoy, comparto mis experiencias en este blog 🙋. Puedes escribirme a hola@supermercados.top Mi Twitter y LinkedIn

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