La vieira congelada a la gallega de Mercadona, que cuesta poco más de 2 euros, y te contamos cómo prepararla

Publicada el Categorizado como Congelados
Vieira a la gallega Mercadona

Esa cena inolvidable con un toque gourmet, degustando un plato que evoca la esencia de Galicia, pero sin salir de casa. Eso es lo que ofrece Mercadona con su producto estrella y proveniente de Galicia: la Vieira a la Gallega de la marca Hacendado. Este manjar, que se distingue por su presentación y sabor, está preparado para ser la estrella de tus veladas especiales con familiares, pareja y amigos, y lo mejor de todo, es que está disponible a un coste que desafía a los paladares más exquisitos: poco más de 2 euros.

Cocinarla tradicional en tu propio horno

El modo para preparar este producto es un lienzo blanco para tus habilidades culinarias. No necesitas ser un chef para hacer este plato de un restaurante de estrella Michelin. Existen dos métodos sencillos para disfrutar de esta vieira: utilizando el horno o la sartén. Al elegir el horno, solo debes quitar el envoltorio, precalentarlo a 190 °C y colocar la vieira en su concha para cocinarla durante 10-12 minutos. ¿Prefieres un acabado aún más dorado y crujiente? Deja actuar el grill unos minutos más. O, si optas por la rapidez, la sartén es la otra opción. Solo tendrás que precalentarla, añadir la vieira con toda su salsa y cocinarla a fuego lento por 4-6 minutos.

Ingredientes

La lista de ingredientes de esta vieira contiene un 35% de este molusco tan apreciado como base, la fórmula se enriquece con cebolla, vino blanco (atención a los sulfitos), aceite de girasol, pan rallado (para los amantes del gluten), pimiento rojo y tomate. La sazón está garantizada con la inclusión de agua, sal, pimentón dulce, ajo y pimentón picante. Un abanico de sabores que, al unirse, te transportan al corazón de una taberna gallega.

Paladar y valor nutricional

Hablemos ahora de nutrición. Por cada 100 gramos de producto, disfrutarás de un aporte energético de 461 kJ, equivalentes a 110 kcal, que se sumarán a tu dieta sin remordimientos. Su perfil nutricional incluye 5.6 gramos de grasas —tenue en saturadas con solo 0.7 gramos—, 5.9 gramos de hidratos de carbono con un discreto 1.3 en azúcares y una excelente fuente de proteínas con 9.2 gramos. Sin olvidar la sal, presente en la justa medida de 1.3 gramos, complementando el equilibrio de este platillo.

Conservación y precio

Para conservar intacta la calidad de esta joya gastronómica hasta que decidas disfrutarla, recuerda que es un producto ultracongelado. Deberás mantenerlo a -18 °C y es vital no recongelar después de ser descongelado. En cuanto lo adquieras por esos 2,25 €, estará aguardando en tu congelador, listo para impresionar tanto en una ocasión especial como en aquellos días en los que te mereces un capricho de auténtico lujo gallego.

Comparte:

Por Vicent Xavier

Desde que era un niño, los pasillos del supermercado se convertían en mi parque de diversiones, gracias a mi madre. Hoy, comparto mis experiencias en este blog 🙋. Puedes escribirme a hola@supermercados.top Mi Twitter y LinkedIn

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *