Descubre la nueva propuesta que nos trae Mercadona: la mermelada de pimiento de piquillo confitado. Este producto combina la dulzura y la textura de una mermelada tradicional con el sabor distintivo y ligeramente ahumado del pimiento de piquillo. Se presenta en un envase práctico de 230 gramos y está fabricado con los ingredientes más selectos: 65% de pimientos del piquillo, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, pectina como gelificante y ácido cítrico como acidulante. La calidad es asegurada por Iberfruta-Muerza S.A.U., una empresa con tradición, ubicada en Navarra.
Solo imaginemos su sabor, donde la dulzura del azúcar se entrelaza perfectamente con el aroma característico de los piquillos. Es una combinación excepcional que podemos disfrutar en una tostada mañanera o como compañía de quesos curados o foie gras, proporcionando un contraste de sabores que despertaría el paladar de cualquiera. Convenientemente, y como con toda mermelada, una vez abierto el frasco, es esencial conservarlo en el frigorífico para mantener su frescura.
¿Con qué puedo combinarla?
No es solo un dulce para untar en el pan. La mermelada de pimiento de Piquillo de Mercadona tiene el potencial de convertirse en un ingrediente estrella para avivar platos y canapés. Imagina agregar una cucharada sobre una base crujiente cubierta con una loncha de jamón serrano, creando un aperitivo con una mezcla de sabores que cautivarán a todos tus invitados. Además, resulta una opción ideal para darle un toque especial a salsas y marinados, añadiendo profundidad y un dulzor singular a carnes y pescados.
Valor nutricional
Si observamos su aporte nutricional, encontramos que por cada 100 gramos, esta mermelada aporta 235 kilocalorías, otorgando la energía necesaria para empezar el día. Su bajo contenido en grasa la hace apetecible incluso para aquellos que están atentos a su consumo de lípidos, y sus azúcares proporcionan un rápido aporte de energía, ideal para esa primera comida del día o para un tentempié vespertino. Con un contenido de 1,3 gramos de fibra alimentaria y 0,6 gramos de proteínas, la mermelada ofrece pequeños aportes que contribuyen a una alimentación balanceada. Su precio, económico y asequible, de sólo 2,40 euros, la convierte en una opción accesible para incorporar nuevas experiencias culinarias en la dieta diaria sin afectar el bolsillo.
Recuerda que el éxito de su uso radica en la combinación con los alimentos correctos y el equilibrio de cantidades, evitando abrumar los platos con una intensidad excesiva en dulzor. Disfrutar de la novedosa mermelada de pimiento de piquillo en una variedad de recetas hará que más de uno se sorprenda por la creatividad en tu mesa.
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