Aunque sutilmente ha formado parte de los estantes de Mercadona por algún tiempo, el Huevo Hilado es ese complemento exquisito que quizá hayas pasado por alto. Hoy, sin embargo, merece toda nuestra atención. Con sus ricos 100 gramos de peso y a solo 3,45 €, este producto se revela como un imprescindible para los amantes de la cocina que buscan un toque distintivo en sus creaciones gastronómicas.
Los ingredientes principales son yema de huevo pasteurizada, azúcar y un 5% de huevos, un tríptico sencillo pero poderoso. Y aunque es posible que contenga trazas de gluten y frutos de cáscara, su ausencia de conservantes y colorantes artificial hablan de un compromiso genuino con la naturalidad y la calidad.
Tan importante como conocer el producto, es saber conservarlo adecuadamente para prolongar su frescura. Al estar envasado en atmósfera protectora, el Huevo Hilado debe mantenerse entre 0°C y 5°C, y es crucial consumirlo en los dos días posteriores a su apertura.
Valores nutricionales
Cada 100 gramos aporta 363 kcal, donde las grasas y los hidratos de carbono tienen un papel protagonista. La presencia de azúcares es presente, mientras que las proteínas fortalecen el perfil nutritivo del producto. Y como no podía faltar, un leve toque salado redondea su encanto.
Su presencia en nuestras recetas va más allá de una simple adición; el Huevo Hilado puede ser el ingrediente estrella en ensaladas, como las de zamburiñas o jamón. Imagina un toque dulce y a la vez salado que adorna y potencia el sabor de tus platos. Además, su delicada consistencia es ideal para dar un acabado gourmet a canapés y aperitivos, o para envolver fechas especiales en una capa de sabor excepcional.
No podemos hablar de la calidad de este producto sin mencionar a Fábrica de Doces Regionais, Lda., con sede en Rua da Paz, Cacia – 3800-587 Aveiro, Portugal, los magos culinarios detrás de este producto.
Para quienes aún no hayan descubierto las maravillas del Huevo Hilado, este es un llamado a la exploración y al disfrute culinario. Su presencia en nuestra despensa no solo abre un abanico de posibilidades creativas en la cocina, sino que también se convierte en una declaración de intenciones: calidad, sabor y originalidad en cada plato.
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